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粮食不种了,谁来接棒?

2017-01-11 08:23:30     来源:    点击:0

长期以来,以粮食生产为主体,农作物秸秆等农副产品作为草食动物的主要食粮和消耗粮食为代价饲养畜禽作物,构成了我国农区的主要产业模式。随着我国畜牧业由数量型向质量型转变,利用优质牧草替代适当比例的低质农作物秸秆成为必然趋势。

那么,国家所强调的“种养结合”究竟该如何实现?一片果园、一片草地如何助你收获更高的经济效益?《财富农观察》本期话题——国家所说的种养结合应该如何实现?

本期《财富农观察》特约嘉宾——自媒体《草联盟创新创业》的主编王雨,和主持人张程共同分析探讨这个问题。

财富农观察 | 粮食不种了,谁来接棒?

一、国家为何大力提倡“种养结合”?

1.经济效益高

今年国家的粮食总产量较之于去年略有下降,但依然达到了6.2亿吨。我国口粮、饲料用粮、工业用粮占粮食总产的比重分别为40%、45%、15%。

其中,口粮的消费比重在逐渐减少,而饲料用量的比例是在逐年增加的,缺口也来越大。例如豆粕之类的畜牧用粮,大多都依靠进口,国内的生产量无法满足。

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数据证明,单位面积的牧草,比起秸秆作物和籽实,营养价值和蛋白质含量可以达到2~5倍,这样能节省大量饲料用粮,让更多的土地得以更加高效的利用。

豆科牧草,例如苜蓿,蛋白质含量很高,相比起秸秆作物营养价值更高,而且对牲畜来说适口性更好,可以提升它的采食量,是一种极好的口粮的来源。

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2.利于生态养护

牧草不仅可以用作饲料来源,同时还可以用于生态养护。像苜蓿和燕麦草这些产量高、营养价值也高的优质饲草,更适于用作动物的饲料。但像一年生的黑麦草、结缕草这种景观效果比较好的草,就可以用于生态养护。

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二、小空间如何实现“种养结合”?

1.林-草-鸡模式

位于北京大兴的这种林-草-鸡模式,是在桃树下面种植一种叫做菊苣的作物,然后再把北京油鸡散养在林下,既有生态效益,又有环境效益。

这种方法养的油鸡,基本已经达到了有机养殖的标准,明显提高了鸡的各项性能指标,但是又降低了蛋黄内胆固醇的含量,而在整个放养期间,能够节约精饲料15%。并且北京油鸡是宫廷鸡,经济效益也不错。

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菊苣本身也是一个食药兼备的作物,它既可以作为牧草可以给鸡来吃,其实人也可以吃,甚至还可以入药作为保健品,所以这并不是说一个盲目的选择。

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2.林-草-鸡模式的变体

除了林下养鸡,还可以养羊、养鹅、养小尾寒羊。另外,如果林下生态环境良好、土壤没有受到重金属污染的话,还可以种植中药材,发展林药模式;还有一些阔叶林的锯末可以用作食用菌的培养基,只要条件适宜的话,还可以发展林菌模式,在林下发展食用菌。

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三、拥有大量林地的地区该怎么办?

以京津冀和陕西为例,京津冀现有果园面积110余万公顷,陕西省果园面积120余万公顷,再加上巨大的生态林地面积,发展林地果园的种养业潜力巨大。

可以在这种果园的裸露地面上种植一些不影响产量的作物,养一些黑鸡、乌鸡这样小体型、有当地特色的动物,发展种养结合的潜力也是非常巨大的。

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若将陕西1/3的果园种草,将每年新增优质干草产量100万吨以上,年新增产值12亿元以上。而且更重要的是,通过这样的方式,其实也是保护了耕地,保持了土壤的肥力。

希望种养结合的模式,在未来能够更好的被大家应用到自己的农业实践当中。有时候思路一变天地宽,把种植和养殖叠加在一起,它所带给我们的回报也会是不一样的~


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